Médaille de bronze au concours général agricole de Paris 2010.
Conditionnement à la propriété par carton de 6 bouteilles de 75cl.
40 % sauvignon blanc, 40 % chasan, 20 % chardonnay
13% Vol
Pressurage pneumatique, filtration sous vide et fermentation à basse température (14°C)
En cuverie traditionnelle sur lies fines.
Robe jaune à reflets verts brillants, le nez rappelle l’acacia, les agrumes, l’ananas et le litchi, accompagnés d’une fine minéralité.
Le palais s’avère souple, ample, riche et gras d’un juste équilibre. Des flaveurs de confiture d’oranges amères et de fruits blancs apparaissent en milieu de dégustation, tandis que la finale de bonne longueur termine sur une note de zeste d’agrumes.
Venez découvrir notre “Carsac blanc Primeur 2011″, à partir du Jeudi 20 Octobre.
Ce nouveau vin blanc vous dévoilera sa robe jaune claire au reflet vert brillant. Il vous surprendra par ses arômes fruité avec une touche de poire alliant des notes plus subtiles de pamplemousse. Sa finesse et sa fraîcheur vous séduira lors de vos apéritifs, sur un plateau de fruit de mer ou tout simplement avec une parillade de poissons à la plancha.
Prix de vente caveau : 3.20 € la bouteille.
