Les vins de Carsac

Vin Merlot Cabernet Carsac - IGP OC

Merlot Cabernet

IGP Oc

3,50 €

la bouteille de 75cl

Conditionnement à la propriété par carton de 6 bouteilles de 75cl.

60% merlot, 40% cabernet sauvignon

13% Vol

Vinification :

Chauffage de la vendange filtration sous vide et fermentation avec maîtrise des températures.

Elevage :

En cuverie traditionnelle.

Dégustation :

Robe de teinte rubis vif, profonde et intense. Nez typique du cépage mûri sur un terroir d’exception.
Complexité et richesse des fruits cet assemblage se distingue par un nez expressif de notes friandes de fraises. La bouche est généreuse, charnues et s’envole sur des tanins denses et mûrs.
La finale reste sur la fraîcheur pour le plus grand plaisir du dégustateur.

Accord mets & vins :
  • Charcuterie
  • Grillades
  • Gardianne de taureau
  • Fondue bourguignonne
  • Raclette
  • Camembert à la braise