Pinot Noir
IGP Oc
4,55 €
la bouteille de 75cl
Conditionnement à la propriété par carton de 6 bouteilles de 75cl.
Millésime 2008
100% pinot noir
12,5% Vol
Vinification :
Thermovinification et fermentation avec maîtrise des températures
Elevage :
En cuverie traditionnelle.
Dégustation :
Couleur rouge grenat, nez très fin et fruité. En bouche sensation d’un vin fruité et suave.
Le nez est dominé par les petits fruits rouges : liqueur de grillottes, de framboise, se terminant sur la vanille et le caramel.
Bouche fraîche d’intensité moyenne, très souple. Finale d’intensité moyenne avec du charme.
Accord mets & vins :
- Crudités
- Thon à la basquaise
- Quiche lorraine
- Endives au jambon
- Pâtes à la bolognaise
- Rosbif froid
NB : Ce vin peut être servi chambré à 14° en apéritif