Les vins de Carsac

Vin Ptit Carsac - IGP Cité de Carcassonne

P'ti Carsac Rosé

Vin de France

3,70 €

la bouteille de 75cl

Conditionnement à la propriété par carton de 6 bouteilles de 75cl.

100% grenache

10% Vol

Vinification :

Rosé d’égouttage, avec filtration sous vide et fermentation thermorégulée .

Elevage :

En cuverie traditionnelle sur lies fines.

Dégustation :

Robe pâle caractéristique de la pelure d’oignon aux reflets légèrement saumonés. Nez fin et délicat qui libère des arômes fruités avec des notes de pêches.
L’attaque en bouche franche présente des saveurs fruitées (pêche, poire), avec un bon équilibre entre la fraîcheur et l’acidité.
Ce rosé à faible degré, très expressif rappelle aux papilles toute la fraîcheur de ce vin.

Accord mets & vins :
  • Apéritif
  • Cocktail de crabe
  • Avocats farcis aux crevettes
  • Filets de rougets poêlés
  • Petits légumes farcis à la provençale
  • Poissons grillés