Les vins de Carsac

Vin blanc Bouteille sérigraphiée Carsac - IGP Cité de Carcassonne

Sérigraphie blanc

IGP Cité de Carcassonne

4,10 €

la bouteille de 75cl

Conditionnement à la propriété par carton de 6 bouteilles de 75cl.

100 % chardonnay

13% Vol

Vinification :

Pressurage pneumatique, filtration sous vide et fermentation à basse température (14°C)

Elevage :

4 mois en fût de chêne.

Dégustation :

Robe brillante aux reflets jaune pâle. Le nez est complexe. Des arômes de pêche aux fruits exotiques se mêlent harmonieusement au pain grillé et à la cire.
L’équilibre soyeux de ce vin rond aux accents exotiques met en valeur son onctuosité qui finit sur des notes de noisette finement toastée

Accord mets & vins :
  • Apéritif
  • Bar grillé sauce au beurre blanc
  • Coquilles Saint-jacques
  • Bouillabaisse
  • Huîtres
  • Rougets grillés